薮から棒ではありますが、今日ピザを焼きました。
カリッと焦げ目がつくまで焼いたピザ、ソートー旨かったです。
かなり久しぶりにキッチンに立って調理をしてみたのですが、仕込みも簡単だし、焼くのも簡単（ほぼ自動）だし、店で食べるより安いし、なにより旨いっ。申し分ありません。
材料
・ピザ生地 1枚
・ピザソース 適量
・チーズ 適量
・ベーコン 2枚
・プチトマト 4個
・オリーブ 3個
調理
・余熱 16分（230度）
・焼き 9分
tips
・焼く前にピザ生地を8等分しておくと、オーブンから出した後が扱いやすい。
それもこれも、つい先日10年来使い続けた「あたため専用」電子レンジが壊れてしまったことで購入したレンジ、National スチームオーブンレンジ ホワイト NE-A250-W
この製品は機能的には、電子レンジ、オーブンレンジ、スチーム調理、あと両面グリルが出来るらしいんですね。
そして70品目程のレシピブックが同梱されています。
いままでの「あたため専用」電子レンジが使えている間はほとんど興味を持っていなかったジャンルの製品ですが、レンジの進歩、侮れません。
そこそこなレンジを持っていれば、オイシい料理が食べれます。そんな事実に気付いちゃいました。
次のピザには、アンチョビやモッツァレラをのせたい。バジルソースもやってみたい。あとシーフードピザもいいですナ。など、この先しばらくは、今まで敬遠していた焼きや蒸し系の自宅調理が流行りそうです。はい。
関連リンク
National webサイト
レンジ｜ナショナル
