もうそろそろ引っ越すし、家具でも見に行って物件探しへのモチベーションを上げてみようじゃないか。そんな訳で二子玉川へ。
高島屋店内を見て回る前に、まずは薬膳火鍋屋さんの天香回味でランチっす。
昼間っからグツグツ鍋をやるのも気が引けるので普通にランチ。量的にもそれで十分。
この手前にひき肉がのっかったご飯が妙に美味しい。薬膳風味のスープに浸かった翡翠麺も。薬膳効果か辛さのせいか、血行が良くなって、汗と鼻水がどんどん出てきますが、それでもこの味はやめられません。
というわけで、見晴らしの良い店舗で食べるのも悪くないのですが、なんとか自宅でもカジュアルに薬膳火鍋をできるようになってみたいものです。が、ちょっとそれは難しそう。
天香回味のパンフによると、
天香回味鍋はモンゴルの英雄チンギスハーンが考案したといわれています。６０種類もの天然の植物エキスを抽出したスープで食す鍋です。
ということです。60 種類もの天然の植物エキスは、個人の食卓ではとてもじゃないけどムリ。はい、シューリョー。
でも、レシピサイトの COOKPAD には火鍋のレシピが載ってますので、まずはこの辺を真似てみるとこから、ですかねぇ。
