たねやのふくみ天平(てんぴん)。
一泊帰省の土産に用意してみました。普段だったらとらやへ直行するところなんですが、同じとこばっかりも芸が無いので、たまには違ったおもむきで。
たねやの定番もなかは、餡ともなか種が別の包装になっていて後のせならぬ後はさみのスタイルになっています。その手順書がこれ。洒落たもんですナ。
でですね。味なんですけど。これがめちゃくちゃおいしい。ふくみ天平は餡の中に白いお餅が入ってて、餡だけのバージョンよりもふくみ天平のほうが一段上の美味さです。
やるな、近江商人。